築地

朝６時オジェを築地に連れて出しました。

僕が尊敬する日本最高級の鮪を扱う石宮さんの鮪を見せました。

鮪はいろいろあるのですが、オジェはひと目で一番よい鮪がわかった！さすが三國が目をかけているだけのシェフです。（笑）

オジェは三ツ星を目指してますが、もちろん僕も今年は一ツ星を目指します。